ENISHI
~縁~

税別14,500円

貝柱とズワイガニを贅沢に使ったテリーヌ
和風のオリジナルソース ムース仕立て
地場産ハーブ野菜添え
 
~鮮度を極めて~
御造り三点盛り
中トロ 鯛 カンパチ
 
海老とマッシュルームを使った
滑らかで濃厚な味わいの特製ビスク
 
厳選オマールエビを贅沢に包んだ
旨みたっぷりのベニエ風 アメリケーヌクリームソース
旨みひきたつ旬の温野菜添え
 
レモンのグラニテ
 
国産牛フィレステーキ 芳醇な赤ワインソース
採れたて野菜のグリエとともに
 
北海道産ホタテを使ったほくほく炊き込み御飯
または
十日町の特製生蕎麦
または
中トロ 赤海老 貝柱の握り寿司
 
自家製デザートと旬のフルーツを使った
デザートビュッフェ11種
(ケーキ5種、自家製ゼリープリン3種、フルーツ3種)

貝柱とズワイガニを贅沢に使ったテリーヌ
和風のオリジナルソースムース仕立て 地場産ハーブ野菜添え

国産牛フィレステーキ 芳醇な赤ワインソース
採れたて野菜のグリエとともに

~鮮度を極めて~
御造り三点盛り 中トロ 鯛 カンパチ

海老とマッシュルームを使った
滑らかで濃厚な味わいの特製ビスク

厳選オマールエビを贅沢に包んだ旨みたっぷりのベニエ風 アメリケーヌクリームソース
旨みひきたつ旬の温野菜添え

レモンのグラニテ

自家製デザートと旬のフルーツを使った
デザートビュッフェ11種
(ケーキ5種、自家製ゼリープリン3種、フルーツ3種)

お食事オプション 3品からお選びいただけます

自北海道産ホタテを使ったほくほく炊き込み御飯

十日町の特製生蕎麦

中トロ 赤海老 貝柱の握り寿司